Festa della vendemmia a Fontanafredda con il nostro Chef Ambassador Ugo Alciati

Il 7 Settembre prossimo alla Festa della vendemmia presso la Tenuta di Fontanafredda a Serralunga d’Alba lo Chef Ugo Alciati preparerà  un panino con la porchetta naturalmente realizzato con la griglia Monolith di cui lo chef è anche Ambassador.

La tenuta di Fontanafredda non ha bisogno di presentazioni è stata la tenuta di caccia privata del Re d’Italia Vittorio Emanuele II di Savoia, un posto meraviglioso circondato da colline coltivate tutte con filari di vigneti di nebbiolo. A Fontanafredda si producono vini, tanti vini, partendo naturalmente dai Baroli.

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Perchè venire alla festa della vendemmia

La Festa della Vendemmia naturalmente è un evento che vuole festeggiare il momento più bello dell’anno per i viticultori e non solo quelli di Fontanafredda quindi per l’occasione Sabato 7 Settembre non solo potrete pestare l’uva con i piedi così come si faceva una volta ma potrete partecipare ad una vera festa dove oltre a pigiare si mangerà, si giocherà , si fa festa, si berrà (naturalmente)  e si ballerà…in poche parole si farà festa.

 

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Monolith e lo Chef Ugo Alciati e tanto street food

Monolith e lo Chef Ugo Alciati lavoreranno per offrire a chi interverrà uno strett food d’autore ma ci sarà anche tanto altro, riprendiamo il post dalla pagina ufficiale Facebook di Fontanafredda:

“Che festa sarebbe senza street food?  Venite ad assaggiare le specialità che ci accompagneranno durante la#FestadellaVendemmia2019: dalla pasta di Antignano Prodotto Tipico e Premiato Pastificio Afeltra🍝, ai formaggi del Caseificio Dell’Alta Langa 🧀. Non possono mancare i famosi ravioli al plin della Proloco Serralunga d’Alba, la cucina di Guido Ristorante e l’ormai celebre pizza di @FraDiavoloAlassio 🍕! Ma lasciate uno spazio per i dolci di Golosi di Salute 🥧!”

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Ulteriori informazioni utili

Potete cliccare qui e andare sulla pagina Facebbok di Fontanafredda e qui per quella della Festa della Vendemmia.

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FONTANAFREDDA
Via Alba, 15
12050 Serralunga d’Alba (CN) Italia
Tel. +39.0173.626.111

info@fontanafredda.it

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