Monolith Kamado Junior Pro Series 2.0

Il più compatto. Il Monolith Kamado Junior è dotato di una griglia di cottura di 33 cm di diametro. Nonostante le dimensioni ridotte mantiene tutte le funzionalità dei suoi fratelli più grandi avendo la possibilità di realizzare sia cotture dirette che indirette quindi può essere utilizzato per grigliare, fare il barbecue, affumicare, cuocere al forno, arrosti, Pizza e pane.

Il Monolith Kamado Junior è molto utilizzato nella Ristorazione Professionale in quanto, grazie alle sue dimensioni ridotte può essere facilmente inserito in qualsiasi cucina. Con l’esclusivo sistema di alimentazione per trucioli e pellet affumicatori non si deve interrompere la cottura alzando il coperchio della griglia per inserirli.

E’ possibile ampliare le funzionalità del Monolith Kamado Junior grazie ad un vasto assortimento di accessori come la griglia in ghisa oppure la pietra refrattaria per la Pizza e molto altro ancora ed anche pla plancha fry top.

Il modello Monolith Junior è disponibile nei colori nero e rosso e nelle versioni con o senza telaio con le rotelle. Nella versione senza telaio di supporto, viene fornito con piedini in ceramica per migliorane la stabilità nel momento in cui viene appoggiato su un piano oppure inserito in una cucina da esterno.

Dotazione base del Monolith Junior: accessori per cottura diretta,  cottura indiretta e per affumicare, due griglie di cottura in acciaio, primo livello e secondo livello, slitta e stecca per inserire i pellet per affumicare e stecca a L rimuovi cenere.

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