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Ricette Monolith: parmigiana di melanzane grigliate
Scopri una ricetta gustosissima da preparare facilmente nel Monolith, la parmigiana di melanzane grigliate. Una ricetta di Sandro Annese, Chef e grigliatore esperto, della nostra Accademia Monolith.
Sabato 3 Ottobre dimostrazione Monolith Kamado Grill presso Centro Verde a Rovigo
Sabato 3 Ottobre vieni ad assaporare una nuova esperienza barbecue partecipando ad una dimostrazione gratuita con degustazione dedicata all’utilizzo delle griglie in ceramica multifunzione kamado Monolith organizzata dal Rivenditore Autorizzato Monolith Centro Verde di Rovigo.
Ricette Monolith: filetto di baccalà grigliato con polvere di olive su purea di peperoni
Scopri una ricetta gustosissima da preparare facilmente nel Monolith, il filetto di baccalà grigliato con polvere di olive su purea di peperoni. Una ricetta di Sandro Annese, Chef e grigliatore esperto, della nostra Accademia Monolith.
Ricette Monolith: calamari grigliati su salsa di pomodoro
I calamari sono ottimi molluschi da preparare in mille modi e da gustare arrostiti nelle fresche sere d’estate, qui li scopriamo nella ricetta di Sandro Annese, Chef e grigliatore esperto, della nostra Accademia Monolith.
Scopri a cosa servono e come funzionano i controlli digitali di temperatura e cottura BBQ Guru
In questo articolo ti spieghiamo a cosa servono e come funzionano i controlli digitali BBQ Guru non solo per i kamado Monolith ma anche per altri barbecue.
BBQ GURU: La nuova generazione di controlli digitali sta arrivando
I primi test con UltraQ e DynaQ, i due nuovi controlli digitali di temperatura e cottura per barbecue prodotti dalla società americana BBQ Guru, leader del mercato , sono stati completati con successo. Ora siamo pronti per lanciarli. Monolith Grill GmbH è il distributore europeo esclusivo di BBQ Guru.
Dimostrazione Monolith Kamado Grill presso Ferramenta Marini a Roma
Sabato 12 Settembre 2020 vieni ad assaporare una nuova esperienza barbecue partecipando ad una dimostrazione bbq gratuita dedicata all’utilizzo delle griglie in ceramica multifunzione kamado Monolith organizzata dal Rivenditore Autorizzato Monolith Ferramenta Marini di Fonte Nuova in provincia di Roma.
Ricette Monolith: Chuck roll di manzo, servito con misticanza condita con aceto di mele, semi misti e olio nocciola.
Chuck roll di manzo, servito con misticanza condita con aceto di mele semi misti e olio nocciola cotto a bassa temperatura nel Monolith Kamado Grill, un’altra ricetta dello Chef Mattreo faenza di Ritual Tap Room.
Ricette Monolith: hamburger tradizionale e rivisitato
Un hamburger in due versione entrambe realizzate interamente nel Monolith Kamado Grill. Quella tradizionale USA ed una rivista dal nostro Chef Sandro Annese dell’Accademia Monolith.
Ricette Monolith: strudel di mele
La ricetta dello strudel ha origine antichissime, alcune testimonianze di questa ricetta risalgono infatti agli Assiri, successivamente, furono gli Ottomani che interagendo con l’Impero Austro-Ungarico portarono la ricetta nei territori austriaci ed italiani.
Ricette Monolith: ricotta affumicata al ciliegio, pere grigliate e granella di taralli
Una ricotta affumicata al ciliegio abbinata a pere grigliate con taralli sbriciolati per conferire un po’ di croccantezza, della buccia di limone, una foglia di basilico ed un filo d’olio extravergine di oliva per regalare freschezza, note e profumi erbacei ad ogni assaggio.
Monolith, la Ritual Tap Room e Ritual Lab, il Birrifico Italiano del 2020
Monolith per la Ritual Tap Room non poteva che essere lo strumento ideale per sperimentare, per utilizzare il fuoco come strumento di cottura per esaltare al massimo i sapori degli alimenti e creare nuovi piatti genuini come la birra.