Dona aroma, gusto, sapore alle tue grigliate con i pellet affumicatori
I pellet affumicatori e aromatizzatori per utilizzare la griglia Monolith come un eccellente affumicatore a caldo oppure per dare più gusto ai cibi
E’ possibile utilizzare la griglia Kamado Monolith anche come eccellente affumicatore ed aromatizzatore. La selezione di Pellet di legno Monolith aromatizzati soddisfano ogni gusto e a seconda del tipo di legno utilizzato hanno un loro aroma specifico e unico. Prodotti in puro legno duro senza corteccia sono adatti a tutte le tipologie di griglie. I pellet Monolith possono essere inseriti direttamente sopra la brace senza bisogno di essere bagnati.
I pellet affumicatori di Monolith possono essere utilizzati per trasformare la tua griglia in un vero e proprio affumicatore oppure, in quantità minore, per dare solamente un profumo di legna ai cibi e quindi utilizzarli per aromatizzare.
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- AROMA CILIEGIO Il fumo delicato, dolce e fruttato conferisce alla carne tenera uno speciale sapore. Molto popolare con le costine. Ideale per: carne di manzo, maiale, pollame, pesce, selvaggina.
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- AROMA FAGGIO Il gusto leggermente affumicato è adatto a quasi tutti i tipi di grigliate. Molto adatto anche come base per le proprie miscele di pellet. Perfetto per carne di maiale, manzo, pollame e cottura al forno.
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- AROMA NOCE Profumo di frutta secca, applicabile individualmente e perfetto per le costine. Ideale per: carne di manzo, maiale, prosciutto, selvaggina
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- AROMA MELO Affumicatura forte dolce e fruttata. Produce l'aroma più intenso del legno di frutta. Molto popolare con il Pulled Pork ed anche per manzo, maiale e selvaggina.
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- AROMA ACERO: Gusto molto dolce, dolce e leggermente affumicato. Per: carne di maiale, pollame, pesce e cottura al forno.
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- AROMA MESQUITE Forte e piccante il tipico gusto di barbecue dei paesi caldi. Ideale per: carne di manzo, maiale, pollame, pesce, selvaggina
Suggerimenti: come inserire i Truccioli e il Pellet per affumicare
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- Aprire lo sportellino centrale ed inserire l’apposita vaschetta nel Monolith.
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- Mettere i pellet affumicatori nella vaschetta.
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- Utilizzare l’apposito dispositivo di inserimento per spingere i Pellet direttamente sulla brace, quindi rimuovere il dispositivo di inserimento e la vaschetta e chiudere lo sportellino.
